Fra august 2024 til desember 2025 ledet Buskerud Næringshage prosjektet «Kortreist mat i Osloregionen» på oppdrag fra Bærum kommune. Prosjektets mål var å styrke lokale matprodusenters konkurranseevne ved å forbedre offentlige innkjøpsrammer og implementere innovative løsninger, med særlig vekt på distribusjonsleddet. Sluttrapporten fra prosjektet kan du laste ned her.
Økt bruk av kortreist mat vil kunne gi en rekke gevinster, inkludert bedre matforsyning, redusert klimagassutslipp, helsefordeler, samt økt bevissthet om matforbruk og matsvinn.
Prosjektet dekker kommunene Oslo, Bærum, Asker, Lier og Drammen og er et delprosjekt i prosjektet «ViV – Varelogistikk i Vestkorridoren». Les mer om det HER
Prosjektgruppa består av en engasjert gjeng, med representanter fra anskaffelser, landbruk og klima.
F.v. Kristin Viker-Matheson (anskaffelser, Asker kommune), Gudbrand Teigen (landbruk, Bærum kommune), Hilde Grønstad Skar (anskaffelser, Oslo kommune), Burim Orlishta (næring, Bærum kommune), Sigrid Hungnes Swensen (klima, Lier kommune), Elin Arntsen (anskaffelser, Drammen kommune), Hanne Prøis Kristiansen (prosjektleder, Buskerud Næringshage), Mary Tønder Vold (landbruk, Asker kommune) og Marit Fjelltun (landbruk, Lier kommune).
For spørsmål om prosjektet, kontakt Hilde Søraas Grønhovd på hildesg@nhage.com
